当ブログの管理人である私、わたちーは、これまでにたくさんの自炊レシピを公開してきました。
そもそもこのブログを立ち上げたきっかけは、自己紹介にも書かせていただいていますが、もともとイタリア料理店の料理長をしていた私が、子育てを機に違う生き方を模索するためでありました。
その中で、このブログでたくさんのレシピを作ったり、去年からは移動式弁当屋「バンカレッラディワタリーノ」を始めたりもしました。
そして現在、わたちーは新しい店舗を始めるため、鋭意準備中なのであります!
その店舗の名は、
ごはんがススム食堂～トラットリア ディ ワタリーノ～
です！！
ごはんとの相性を第一に考えた定食をお届けするこの店舗は、場所は東京都文京区根津に出店いたします!
情緒あふれる観光地エリア「谷根千」でも有名なあの根津!!
そしてただ今、店舗の完成度を上げるため、クラウドファンディングで支援を募集しています。
そのプロジェクトページがこちらです!
コロナからの復興を応援!谷根千に安くて美味しく一杯食べられる食堂を出店したい！
コロナで元気をなくした日本のみんなを応援したい!そんな思いをもって出店するのは、その名も「ごはんがススム食堂」！安く美味しくごはんがたくさん食べられるがコンセプトです。出店場所は「谷根千」の中でも東大や不忍池に隣接する「根津」になります。復興に向けた小さな希望になれればと思っています!
今回は店舗内装資金の一部の支援を集めております。まずは一度、プロジェクトページをご覧いただけたらと思います!
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