2019-04

第13回一週間レシピ

献立13-3・ペッパーチキンのレモンクリームソース

いつもよりも多めにコショウをかけてスパイシーに仕上げたペッパーチキン!これに合わせるのはコクのあるクリームソースにレモンを合わせることでさっぱりとレモンの香るクリームソースに仕上がります。
第13回一週間レシピ

献立13-2・トマト仕立ての肉じゃが

肉じゃがは和食の代表のような料理ですが、今回はトマト仕立てにしてちょっぴりイタリアンテイストで仕上げていきます。鍋一つで簡単に仕上げられるのも魅力です。
第13回一週間レシピ

献立13-1・牛肉とレタスのクリーム煮

レタスはとっても食物繊維が豊富!サラダだと量が食べられないけど、煮込めばたっぷり食べられるのでクリーム煮は賢い食べ方!牛肉と合わせ、しょうがを効かせたソースでサッパリといただきます!
第13回一週間レシピ

第13回・一週間レシピ準備編

牛肉とレタスのクリーム煮、トマト肉じゃが、ペッパーチキンレモンクリームソース、ブリのレモンみそ焼き、シェパーズパイ、自家製ハムのスープパスタ、ほうれん草のキーマカレーのレシピの準備をします。
自炊が楽しくなる話

迷った時の決定版!鍋の種類と選び方!

料理をするときになからず必要になる調理道具「鍋」。無数の種類がある鍋の中から、あなたが必要としている鍋を見つけてみませんか?用途別に紹介しているのできっと見つかるはず!
見栄張レシピ

ごはんと相性抜群!田舎風銀鱈の煮つけ

魚の煮付けは数ありますが、今回は銀だらを使って、昔おばあちゃんが作ってくれた煮付けを再現します。甘めで濃いめの味付けは、子供から大人まで、ごはんにもお酒にも合う煮付けです!
節約『極』レシピ

1食73円!野菜坦々風焼うどん

節約食材の「生うどん」を使って焼うどんを作ります。今回は野菜だけで作った坦々風野菜あんかけを焼うどんに合わせます。茶色い見た目とは裏腹、とってもおいしくヘルシーな坦々風!
見栄張レシピ

ふわふわジューシーなロールキャベツ~ベジタブルトマトソースで~

ロールキャベツのレシピ。柔らかく煮込んだロールキャベツを野菜の甘みが際立つトマトソースでいただきます。ハンバーグとは違うレシピでふわふわジューシーに仕上げます!
節約『極』レシピ

1食90円!なんちゃってガパオ風ライス

節約のために食費を切り詰めていても、いろいろな料理は食べたい!というわけで今回の節約料理はアジアンな「ガパオ風ライス」!もちろん節約なので普通には作りません。
第12回一週間レシピ

第12回一週間レシピまとめ編

ニラ玉天津飯、テリヤキ肉巻きアスパラ、塩ガーリックとり天、カジキマグロのボスカイオーラ、ガレットお好み焼き、味噌漬けサラダチキン、魚肉ソーセージの回鍋肉のレシピを考察しています。かかった金額も出しています!
第12回一週間レシピ

献立12-7・手軽で安い魚肉ソーセージで回鍋肉

手軽に安く買える魚肉ソーセージを使って中華レシピのホイコーローを作ります。豚肉と違って味が付いているので味付けは薄めにするのがポイント。キャベツもたっぷり入れて、ごはんと共に!
第12回一週間レシピ

献立12-6・自家製味噌漬けサラダチキン~アボカド入りコールスローと一緒に

ヘルシーで高たんぱくの鶏むね肉を使ったサラダチキンを自家製で作ります。味のバリエーションが豊富なサラダチキンですが、今回は味噌漬けにして、マヨネーズで味付けしたアボカドコールスローと一緒にいただきます!
第12回一週間レシピ

献立12-5・豚肉と新じゃがのカリっとふわとろお好み焼き

生地に山芋を加えてふわとろのお好み焼き。これは普通にありますが、今回はこれに、新じゃがのガレットを加えてカリカリ食感をプラス!新しいお好み焼きを簡単にしかも節約レシピで!
第12回一週間レシピ

献立12-4・カジキマグロと3種キノコのトマトパスタ

カジキマグロときのこを使ったトマトソースパスタレシピ。ツナときのこを使ったパスタは「ボスカイオーラ(木こり風)」と呼ばれます。今回はカジキマグロで、簡単贅沢トマトソースパスタです!
第12回一週間レシピ

献立12-3・塩ガーリックとり天と焼きナスとろろ~ニラ味噌添え

かしわ天と呼ばれることもあるとり天を塩ガーリック味に仕上げます。添え物として焼きナスととろろを合わせた副菜兼ソースを。さらに味変ソースとしてニラ味噌も合わせます。いろいろと楽しめるレシピです!
第12回一週間レシピ

献立12-2・肉巻きアスパラのテリヤキ~わさびマヨ仕立て~

イタリアで言うところのインヴォルティーニですが、日本的に言うとお弁当の具材みたいな印象が強いかもしれませんが、晩御飯のおかずとしても最適!それほど難しくなく簡単なので、ぜひトライしてみてくださいね。
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