2019-10

節約『極』レシピ

一食77円!とことん豆腐の節約マーボ!

徹底的に豆腐を使って超節約麻婆豆腐を作ります。麻婆豆腐はもともと使う食材が少なくて節約になりますが、さらに豆腐を使いまくることでさらに節約に。味付けは、今回は和風レシピに仕上げます!
見栄張レシピ

北海道名物「豚丼」を手軽に作ってみる

牛丼とは違う美味しさを持つ豚丼。こだわると奥深い料理ですが、今回は家庭で手軽に作れるをコンセプトにアレンジレシピをご紹介したいと思います。
見栄張レシピ

ルーから作る!チーズ入りホワイトシチュー

手間のかかるベシャメルソースは作らずに、牛乳に薄力粉を事前に溶かし込んでおくことで手間を大幅にカットしたレシピです。さらにチーズも加えてコクうまのホワイトシチューに仕上げます!
自炊が楽しくなる話

重陽の節供は五節供の中での大事な大トリ!

五節供と言われる行事の中で、唯一と言ってもよいくらい皆に忘れられてしまっているのがこの重陽の節供です。ここは今一度どういった由来で何をして何を食べればいいのかを覚えなおして、皆で祝ってみてはいかがでしょうか!?
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