第11回一週間レシピ

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第11回一週間レシピまとめ

ふろふき大根、排骨肉、豚肉とブロッコリーの塩炒め、卵あんかけのエビチリ、クリーム煮込みハンバーグ、豚肉と春野菜の他人丼、グリーンカレー風の一週間レシピのまとめをしています。かかった金額も計算しています。
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献立11-7・骨付きチキンのグリーンカレー風

今回は手羽元を使ってカレーを作ります。まず手羽元だけでジックリ煮込んで柔らかくしてから、カレーにしていきます。カレーはグリーンカレー風。グリーンカレーではないなんちゃってです!
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献立11-6・豚肉と春野菜の卵とじ

タケノコ、菜の花、新ごぼうなどの春野菜と豚肉を使て卵とじにしていきます。豚肉と鶏卵の組み合わせなので他人丼ですね。味付けは少し甘辛く。簡単に仕上げられる丼物は卵も使って食費的にも節約できます!
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献立11-5・クリーム煮込みハンバーグ

ジューシーなハンバーグをクリームで煮込みます。野菜をたっぷり使いつつ、コクうまなクリームで美味しさアップ。煮込みにするとハンバーグの火入れが簡単だからいいですよね!
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献立11-4・まろやか卵あんかけのエビチリ

身近にある調味料で、本格的なエビのチリソースを作ります。卵あんかけ仕立てにするので、辛いけどまろやかな、とってもおいしいエビチリです。辛さの調節も簡単にできますよ!
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献立11-3・豚肉とブロッコリーの塩炒め

豚肉に合わせてブロッコリーをメインにした塩炒め。塩炒めはシンプルですが、だからこそ使っている食材のおいしさが引き立ってとても美味しくなります。簡単に美味しいおかずを作りましょう!
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献立11-2・豚ロースのミルフィーユ排骨(パーコー)肉

台湾料理である排骨飯をおかずにアレンジしました。本来は骨付きバラ肉を使いますが、今回は食べやすく豚ロースで。薄切り肉を重ねてミルフィーユにすることでとても柔らかくかりっと仕上がりますよ!
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献立11-1・ふろふき大根と春菊の肉みそかけ

冬野菜と春野菜である大根と春菊、タケノコを合わせて、肉みそでいただきます。しらたきも加えて食べ応えを出しています。野菜のおいしさを感じられるような、さわやかなおかずに仕上げます。
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第11回一週間レシピ準備

ふろふき大根の肉みそ、ミルフィーユ排骨肉、豚肉とブロッコリーの塩炒め、卵あんかけのエビチリ、クリーム煮込みハンバーグ、春野菜の他人丼、グリーンカレー風のレシピの準備をしています。
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