2019-07

第17回一週間レシピ

献立17-5・筑前煮風チキン煮込み

たっぷりの根菜を使って炒め煮にするのが筑前煮ですが、今回はそこにチキンを加えて、筑前煮風のチキン煮込みにアレンジしちゃいます!食べ応え抜群でご飯が進みますよ!
第17回一週間レシピ

献立17-4・サーモンフライ~たっぷり野菜のさっぱりタルタルソース

サーモンフライに合わせるのはやっぱるタルタルソースが一番!今回のタルタルソースは、野菜をたっぷりとと加えつつ、作り置きの玉ねぎマリネもたっぷり加えることでさっぱりと仕上げます!
第17回一週間レシピ

献立17-3・ビビンバ風豚焼肉と野菜マリネ丼

焼肉行くとたまに食べたくなるビビンバ。今回はナムルとは違った野菜のマリネを作り、さらに豚肉の焼肉を一緒に乗せちゃいます。温泉卵代わりのポーチドエッグも乗せちゃいます。
第17回一週間レシピ

献立17-2・シンプルチキンソテー~ケッカソースで~

なんだかんだでチキンはシンプルに焼き上げるのが一番!塩コショウをかけて弱火でじっくりパリッとジューシーに焼き上げましょう。これに合わせるのはフレッシュトマトを使ったイタリアのケッカソースです!
第17回一週間レシピ

献立17-1・牛肉とセロリのあっさりフォー

ベトナム料理のフォーをセロリをたっぷ使って作るレシピ。牛肉とセロリのだしで作るスープに、たっぷりの野菜をトッピングしていただきます。
第17回一週間レシピ

第17回一週間レシピ~準備編

牛肉のフォー、チキンソテーのケッカソース、ビビンバ風、タルタルソースのサーモンフライ、筑前煮風、大根のカレー煮込み、甘辛レバニラのレシピをまとめて準備しています。
見栄張レシピ

山形の郷土料理「だし」を作る

だしとは山形の郷土料理で、たくさんの薬味とねばねば野菜が入っているのが特徴。手軽に野菜を摂れて、さっぱりと美味い味は疲れた時に最適です!
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移動式弁当屋・BANCARELLA di WATARINOのメニュー一覧

こちらのページでは、バンカレッラディワタリーノにて提供しているメニューの一覧を乗せております。 また、各メニューの簡単な解説もしていますので、弁当メニューについてわからないことがあればこちらで確認することができます。 過去に提供させ...
第16回一週間レシピ

第16回一週間レシピ~まとめ編

チキン八宝菜、ヨーグルチーズソース、タンドリーサラダチキン、チューリップ唐揚げ、チキンジャオロース、中華味噌チーズ焼き、クッパ風食べるスープなどのレシピを考察。かかった金額もまとめております。
自炊が楽しくなる話

七夕で食べるべき料理はなぜ「そうめん」なの?

「そうめん」と「ひやむぎ」の違いて知っていますか?七夕で食べる行事食にそうめんがありますが、なぜ七夕で食べるのか、ひやむぎではダメなのかを考察しています。
自炊が楽しくなる話

みんなはどのくらい七夕を知ってる?七夕の由来の基本!

7月7日は七夕です。これは五節供のひとつに数えられて、短冊に願いをかける行事であると同時、厄払いの行事でもあること、ご存知でしたか?今回は知ってそうで知らない七夕の話です。
第16回一週間レシピ

献立16-7・チキンとたっぷり野菜のクッパ風スープ

焼肉屋さんに行けば食べることも多いクッパ。牛肉であったり辛かったりすることもありますが、今回はチキンとたっぷりの野菜を塩味にしたクッパでいただきます!
第16回一週間レシピ

献立16-6・チキンとシイタケの中華味噌チーズ焼き

チーズと相性の良いチキン、シイタケ、味噌と合わせておかずにしていきます。普通の味噌とはちょっと違う、中華風に炒めた味噌味にすることで、ごはんととっても合うレシピに仕上げていきます!
第16回一週間レシピ

献立16-5・チキンジャオロース

青椒肉絲は本来豚肉(日本だと牛肉)が一般的に使われている肉ですが、今回使うのは鶏肉!具材の大きさを揃えるチンジャオロースに比べて、チキンは大きくなってしまいますが、その代わりにぷりぷりと柔らかい食感が楽しめます!
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