2019-02

第10回一週間レシピ

献立10-4・たっぷりきのこのハッシュドポーク

牛肉ではなく豚肉を使い、ハッシュドポークを作っていきます。ハヤシライスとは違いますよ。豚肉でも美味しく作れますし、節約にもなるのでお勧めです。今回はデミグラスとトマトを合わせたデミトマで仕上げます。
見栄張レシピ

ひな祭りの食べ物と言えばその2・蛤の潮汁レシピ

春が旬のハマグリと生青のりを使って、旨味たっぷりの潮汁を作るレシピです。魚介の出汁と最小限の調味料で作る潮汁は、素朴な味ながら深い旨味がある一品に仕上げています。ひな祭りで食べるときは、縁起よく飾りつけしたいですよね!
見栄張レシピ

ひな祭りの食べ物と言えばその1・基本の「ちらし寿司」レシピ

ひな祭りで食べられる食べ物はいくつかありますが、今回はその中でもちらし寿司を作りたいと思います。いろいろなアレンジが可能なちらし寿司ですが、まずは基本をおさえてレシピを覚えましょう!
見栄張レシピ

簡単で失敗しない錦糸卵の作り方!

それほど使う機会がないかと思いつつも、作っておくと意外と使い道がある錦糸卵。いざというときに作れるように、簡単なレシピをおさえておきましょう。冷凍で保存もできますし、作り置きもおすすめです!
第10回一週間レシピ

献立10-3・シイタケの肉詰め~中華野菜あんかけ~

シイタケを使った肉詰めを、中華風のあんかけで合わせます。野菜たっぷり使って、簡単で美味しいあんかけレシピです。お肉もたっぷり使うので、食べ応え抜群!
第10回一週間レシピ

献立10-2・大きなカキフライ~大葉香るタルタルソースで~

今回は揚げ物にチャレンジ!普通に作っても美味しいカキフライを、特別に大きく作って贅沢に食べましょう!コクがありながらさわやかなタルタルソースも簡単に作っていきます。
自炊が楽しくなる話

ひな祭りの由来や雛人形の意味、食べるものを紐解く!

女の子の初節句として有名なひな祭り。毎年何となく雛人形を飾ったり祝ったりしていても、その本当の意味や由来を知っていますか?ひな祭りを深く知ってもっと楽しみましょう!
第10回一週間レシピ

献立10-1・豚しゃぶと新玉ねぎの温サラダスタイル

春と呼ぶにはまだ早い時期に新物野菜が出回り始めます。今回は豚しゃぶと合わせて、温かいサラダ仕立てにしていきます。和風に仕立てたトマトソースの相性抜群です。
第10回一週間レシピ

第10回一週間レシピ準備

豚しゃぶと新玉ねぎ、カキフライとタルタルソース、シイタケの肉詰め、ハッシュドポーク、ミートグラタン、サバのカレー竜田揚げ、イタリアントマト鍋のレシピの下ごしらえをしております。
自炊が楽しくなる話

簡単なようで意外と知らない?エビの殻の剥き方や下ごしらえ

エビを扱うのが意外と身近すぎて、いまさらやり方なんて聞けないと思っている人にこっそりと教えちゃいます。殻の向きかあはもちろん、掃除の仕方や、背ワタの取り方、エビフライをするときに曲がらないようにする伸ばし方も。
見栄張レシピ

普通の鍋で簡単にご飯を炊く方法!これができれば超便利!

お米を炊くには炊飯器。でも、一人暮らしや緊急時には使えないときもありますよね。そんな時に、白米を普通の鍋で炊く方法を覚えておけばとっても便利!キャンプなどでも使える知識なので、ぜひ覚えてくださいね!
自炊が楽しくなる話

魚の干物をおうちで簡単に美味しく焼こう!

簡単、節約、時短、栄養満点と4っつがそろった自炊の最強パートナー魚の干物を、美味しく焼いてさらに最高の一品に仕上げましょう!
自炊が楽しくなる話

魚の干物は節約、簡単、時短、栄養満点の自炊の強い味方だった

魚の干物は安いし焼くだけで簡単時短になる自炊の強い味方!料理をするのが面倒くさい時も、干物を焼けば簡単に美味しいおかずになります。魚不足も補えて、食生活の改善にも!
自炊が楽しくなる話

これで食費を節約する!一般的なスーパーで買える激安食品ランキング!

一人暮らしや自炊で節約するなら、まずは安い食品を知らなければ話になりません。ここでは総合的に判断した「安い食品」のランキングを付け、徹底的に食費を安くする方法をご紹介しています。
自炊が楽しくなる話

自炊の食費節約に必要な5つのことを実践して節約特化!

自炊には何を目的にするかによって無限の可能性があります。今回目的にするのは「節約」!一人暮らしで自炊をするときにまずやりたいことがこれですよね。節約という目標をもって自炊をする方法をまとめてみました。
見栄張レシピ

節約激うま栄養満点な納豆を使ったみそ汁「納豆汁」を作る

栄養価も高く、安くて、美味しい、の3拍子がそろった納豆を使って味噌汁を作ります。昔からあり東北地方の郷土料理でもある納豆汁は実は自炊にも最適な簡単で美味しく節約にもなるお料理なんです。
第9回一週間レシピ

第9回一週間レシピまとめ

蒸し鶏とトマトの温製カプレーゼ、豚ときのこの猟師鍋、素揚げ野菜の和風ミートソース、ポークピカタ、マグロのテリヤキ、トマトの卵炒め、チキンアヒージョなどの、一週間レシピのまとめ考察です。
第9回一週間レシピ

献立9-7・チキンむね肉ステーキのアヒージョ風

あらかじめ作っておいたニンニクオイルを使って、おうちで簡単にアヒージョを作ります。今回の具材は季節の野菜とチキンしてーきで、しっかりとおかずに仕上げています。具材を変えるだけで手軽に違うアヒージョにもできますよ!
第9回一週間レシピ

献立9-6・豚肉とトマトの卵炒め~カボチャポタージュソースで~

トマトのうまみ成分を生かすには炒めるのが一番。トマトのおいしい食べ方の提案です。ソースにはかぼちゃのポタージュ風のソースを使い濃厚に仕上げています。
第9回一週間レシピ

献立9-5・カジキマグロのテリヤキ~マヨネーズソース~

みんなが好きな照り焼きを、カジキマグロで作っていきます。合わせた調味料を煮詰めるだけで簡単にできます。さっぱりしたカジキマグロをマヨネーズと合わせることでジューシーに食べられます。
スポンサーリンク