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日本でクリスマスと言えばチキンとショートケーキ。でも、ほかの国では豚や牛肉、野菜もクリスマス料理になります。イギリスやフィンランドなど、国ごとの違いと、クリスマスの意味を考察していきたいと思います。

クリーム仕立てのボストン風とは違う、トマト仕立てのクラムチャウダーを作っていきます。鍋一つでできるのでとても簡単ですよ。仕上げにマスカルポーネとイタリアンパセリを飾ってクリスカスカラーを演出しております。

日本ではまだ馴染みがない料理レシピですが、ターキーまるごとにパンやレバーなどを詰めたオーブン焼き「スタッフィング」を、今回はおうちで手軽にできるように「チキン」で作ります！

シフォンケーキに続くクリスマスケーキの第２弾。レアチーズケーキをティラミス風にアレンジして作るレシピです。季節柄、イチゴでデコレーションしていますから目にも鮮やか!

コストコで売っているピッツァがいろいろな意味で驚き!サイズも価格もその美味しさも！自炊をサボるときのお供にも、みんなでパーティーするときのお供にも!話題になること間違いなしのピザ!デカすぎて焼き方に注意!

思い立ったら意外と簡単に作れる餃子で、みんなでパーティーをしませんか?作る段階からみんなで楽しみながらできるので友達と、お子様と、もちろん一人暮らしでも、イベントにできるのがこのレシピです!ぜひお試しあれ!

ローストチキンもいいですが、やっぱり牛肉が食べたい!ということでローストビーフの登場です!誰にでも簡単にできる方法できれいなロゼに火を通したローストビーフのレシピを公開しちゃいます!

クリスマスに向けて作る豪華レシピ、バーベキューポークスペアリブ（豚バラ肉）。濃厚でスパイシーなトマトソースで煮込まれた豚肉は、大人数でパーティー、２人でディナー、どちらでも対応できる極旨レシピ!

１人暮らし自炊でもクリスマスはやってくる!いつも自炊している腕をここで思う存分ふるって、きれいなクリスマスケーキを作りましょう!プレーンのシフォンケーキ、デコレーションは皆さんにお任せします。