甘いもの

自炊が楽しくなる話

美味しい手作りチョコへの道4・作るとき気を付ける4+1のこと

美味しい手作りチョコへの道シリーズ、最後はチョコを手作りするときに気を付けるべき4つのこととやっておくべきテンパリングのやり方をご紹介!ここまでやれば、あなたは絶対に美味しいチョコレートが作れるようになる!
自炊が楽しくなる話

美味しい手作りチョコレートへの道2・カカオ豆からチョコを作る

美味しい手作りチョコは誰もを幸せにします。だったらできるなら、とってもおいしいチョコを作りたいですよね。その為にも、チョコがどうやってできるのかを知っておくと、チョコレートの扱い方がわかるかも!?
自炊が楽しくなる話

美味しい手作りチョコへの道3・チョコレートの種類とチョコ菓子の紹介

チョコレート菓子を作るときに使うチョコレートの種類、どれくらいあるか知っていますか?今回はそんなチョコレートの種類と特徴、そしてそのチョコレートを使ったチョコ菓子の紹介です!
自炊が楽しくなる話

美味しい手作りチョコへの道1・まずは奥深いチョコの歴史を知る

バレンタインの季節こそ、みんなが一番チョコレートに触れる機会が最も多い時期ですよね。でも、いったいチョコレートが何なのか、皆さんはご存知ですか?今回はチョコレートを歴史で紐解いていくお話です。
見栄張レシピ

お正月料理を作ってみよう1・伊達巻き

今回は甘くて子供も食べられる、伊達巻のレシピ!実はすごく簡単なんですよ~。ハチミツも使って深いコクの甘みある伊達巻に仕上げていきます。さらに片栗粉を使ってふわふわもちもちになってます。
見栄張レシピ

クリスマスケーキその2・ティラミス風ケーキ

シフォンケーキに続くクリスマスケーキの第2弾。レアチーズケーキをティラミス風にアレンジして作るレシピです。季節柄、イチゴでデコレーションしていますから目にも鮮やか!
見栄張レシピ

クリスマスに作るご馳走2・ふわふわシフォンケーキ!

1人暮らし自炊でもクリスマスはやってくる!いつも自炊している腕をここで思う存分ふるって、きれいなクリスマスケーキを作りましょう!プレーンのシフォンケーキ、デコレーションは皆さんにお任せします。
見栄張レシピ

しっとり優しい甘さ!絶品フレンチトースト

しっかりとした食感を残しながら、しっかりと卵とミルクが染みた柔らかなフレンチトースト。ハチミツを使って優しい甘さに仕上げてあります。ちょっと優雅な朝食にいかがですか?
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