１８回目の１品目はチキン料理から!
明太チーズのチキンロール
明太子とチーズの組み合わせは最強!今回はそれを鶏むね肉で巻いて食べます!チキンを巻いてその中に具材を入れる料理は世界にたくさんあります。チキンは何でも相性がいいので、中に入れる具材を変えればなんだって作れちゃいますよ！
では、始めましょう。分量は２食分です。一人暮らしの人は２回に分けて食べるか、いっぱい食べる人は全部食べてもいいですよ!
料理について基本的なことから知りたい、このレシピを読んでいて分からないことがある、またはお得な情報が知りたいと思われる方はこちらを読んでいただけると良いと思います。
用意するもの
チキンロール （２本仕込み済み）
水菜 （１/３束５㎝ざく切り）
カボチャ （１/１２個乱切り）
ちなみに下ごしらえや仕込み置きなどの準備をしているのはこちら!
準備
・カボチャに火を入れます
ポーション袋のままでいいので、口をあけてレンジで６００ｗ３分加熱します。しっかりと火が入ったら大丈夫です。冷ましておきます。
・合わせ調味料を作ります
マヨネーズ ３０ｇ（大さじ２）
つゆの素 １０ｇ（小さじ２）
水 １０ｇ（小さじ２）
これらをよく混ぜ合わせておきます。
作り方
・チキンロールを温めます
火は通っているので、焼いて温めていきます。トースターにアルミホイルを敷いて、チキンロールを入れます。
強火で約８分ほどで中まで温まると思います。これを１㎝幅くらいに輪切りにしておきましょう。
・付け合わせの野菜を作る
ボウルに、水菜、カボチャ、合わせ調味料を加えてよく混ぜ合わせます。
・盛り付ける
お皿に野菜を盛り、チキンロールを盛り付けたら、完成です!
レシピまとめ
チキンロールはすでに準備の段階で仕込んでいるので、今回は温めて切って食べるだけです。簡単!
中の明太子はパン粉と合わせることでボリュームを出すと同時に、明太子やチーズが流れ出るのを防いでいます。
ソースはありませんが付け合わせの野菜が味を足すソース代わりにもなってくれるはずですよ!
ちなみに一週間レシピではおかずを一品しか用意していません！
（理由は「おかずは何品がベスト?」を参照）
ですが、もう一品ほしいな、ってときもあるでしょう。そんな時はこちらをご覧ください!
次の料理は「ジャージャーパスタ」です!
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