３品目は納豆やたっぷりの野菜を使ったレシピ！
作り置きで超簡単、だしを使った納豆ネバとろ丼
暑くなるとスタミナをつけるために食べたくなるネバネバ野菜ですが、野菜の旬を考えればこのくらいの季節から美味しく食べることができるネバネバ野菜がたっぷりあります。今回はそれらを使って作り置きしておいた山形の郷土料理「だし」を使って、簡単にネバとろ丼を作っていきます!
では、始めましょう。分量は２食分です。一人暮らしの人は２回に分けて食べるか、いっぱい食べる人は全部食べてもいいですよ!
料理について基本的なことから知りたい、このレシピを読んでいて分からないことがある、またはお得な情報が知りたいと思われる方はこちらを読んでいただけると良いと思います。
用意するもの
納豆 （２パック）
卵 （２個）
だし （仕込み置き）
ちなみに下ごしらえや仕込み置きなどの準備をしているのはこちら!
準備
・卵を卵白と卵黄に分けます
・納豆をよくかき混ぜておきます（タレも入れてよい）
作り方
・卵白に火を入れておきます
器にラップをかけて、レンジで６００ｗ２分ほど加熱して卵白に火を入れておきます。
・丼にしていきます
深めの皿にご飯を盛り、だしをかけます。その上から納豆を乗せて、真ん中をくぼませて底に卵黄を置きます。卵白は細かくして飾り、完成です!
レシピまとめ
今回のレシピは、作り置きのだしさえ作っておけば、ほぼ合わせて混ぜるだけの超簡単レシピになっています。
今回作っただしは簡易的なもので、本気を出せばもう少しいろいろな食材が入るのですが、今回のものでも十分に美味しくいただくことができます！
まただしはたくさん作っておけば他にもいろいろとアレンジできるので、これからも取り入れていこうかと思います。
卵白は捨てるのもったいないので、別で加熱して乗せちゃいました。
レシピのほか、わさびや海苔、青ネギやラー油などをかけても美味しくなりますよ!
ちなみに一週間レシピではおかずを一品しか用意していません！
（理由は「おかずは何品がベスト?」を参照）
ですが、もう一品ほしいな、ってときもあるでしょう。そんな時はこちらをご覧ください!
次の料理は「たっぷりキノコのガーリックシュリンプ」です!
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