自炊が楽しくなる話

じつは魚よりもさばく機会が多いかもしれないイカのさばき方をこちらで解説しちゃいます。丸ごと買って解体すればほとんど捨てるところは出ないので、自炊の経済的にもとてもお得!イカのレシピを使うときはぜひまるごと使いたい!

近年になって当たり前の調理法となりつつあるコンフィ。でも意外とちゃんと知らない人もいるのでは。そこで今回はしっかりと解説。作り方や、どうしてコンフィがすごいのかも徹底解説しちゃいます。

コストコで売っているピッツァがいろいろな意味で驚き!サイズも価格もその美味しさも！自炊をサボるときのお供にも、みんなでパーティーするときのお供にも!話題になること間違いなしのピザ!デカすぎて焼き方に注意!

家族世帯が使うイメージの強かった食材宅配ですが、今は一人暮らしで自炊している人にも便利なサービスに。今回はそんな食材宅配の始め方と、関東圏を中心に、コープデリや大地を守る会などのサービス比較もしてみます。

博多に行った際、いくつかのもつ鍋を食べ歩きましたが、その中でも抜群に美味しかったのがこの「楽天地」さんのもつ鍋!変わり種でない何の変哲もないもつ鍋ですが、その味は抜群!今回はそのお店で買ったお土産を食します。

普段何気なく食べているイタリア料理も、その意味や名前の由来を知ればもっと美味しく楽しく食事ができますよ!パスタの種類や、ペスカトーレ、アクアパッツァの意味など。食材の読み方も。

１人暮らしの自炊で料理をきれいに盛る必要はないけど…でもやっぱりきれいに盛りたい!って人のために、盛り付けの仕方を教えちゃいます!パーティーでも使える盛り付けかたも！

自炊をするだけで健康な体を手に入れたり、ダイエット出来たらすごくうれしいですよね!ここでは自炊を実践するだけで健康でダイエットになる方法をご紹介!また、失敗する理由とその対策も教えちゃいます。

自炊で節約をしたり手間をなくしたりして楽しくするための方法として重要なミールプランニング。一週間のメニューをまとめて作るこの方法のやり方を詳しく解説します。ミールプランニングができるようになれば自炊がラクになりますよ!

画像を付けて細かく魚のさばき方を解説しております。自炊をしている人の中には魚をさばいてみたい方も多いと思い、三枚おろしの他に５枚おろしと、小さい魚をさばくときのやり方も載せてみたので、これを読めば大体の魚がさばけます。

食材を量るときに使うリットルやグラムの違いを細かく解説しております。また、自炊で量るにはどちらで量った方が良いかの考察も。アメリカでのオンスやパウンドなどの単位の違いも載せました。

自炊をするのは栄養のバランスも考えられる魅力があるからですよね。でも、何もわからずに作っているだけだと、実はちゃんと栄養が取れていない可能性も。五大栄養素の役割と、効率の良い栄養の取り方の考察です。

料理をして生活していれば必ず汚れるキッチンを上手に掃除する方法を紹介。油汚れなどの種類を理解して、どんなところが汚れるのかを知っておけば自炊をしているキッチンも毎日きれいに。掃除の便利グッズもご紹介。

食品を冷凍することの仕組みと、冷凍の仕方の解説。うまくやれば野菜も肉も何でも冷凍出来ちゃいます。さらに市販されている冷凍食品もおすすめ。その技術のすごさにも驚きですよ!

自炊の大きなテーマである節約ですが、実際のところ外食とどのくらい違うのか、外食するときの金額や飲食店の仕組みも踏まえて考えていきます。意外な答えが出てくるかも?

一汁三菜がよしとされる献立の作り方も、自炊においては面倒くさいだけですよね。どうにかして面倒くさくない自炊メニューの作り方はないのか、そんな考察をしております。

節約になることが理由で始めることも多い自炊ですが、果たして本当に節約になっているのか、検証すべく考察してみました。節約をするための食材や方法も紹介しています。

自炊をするときに案外難しいのが買い物です。どれくらい安いものを買えば節約になるのか、考えだしたら止まりませんよね。ここでは買い物のコツと、うまく節約になる方法を解説します。

気合を入れて自炊をするのはいいけど、続かなければ意味がない。自炊を続けるコツは気張らずに適当に料理をすること!最終的に美味しく作ればいいのでどんどん手抜きをして料理していきましょう!