見栄張レシピ

鉄分の王様から陥落して久しいひじきですが、鉄分はそれでも多いですし、他の栄養も満点。今回は合わせる食材に厚揚げや小松菜などを使って減った鉄分を補強するレシピにしております。

自家製で作ったチャーシューにチーズをのせて焼いちゃいました。甘辛い焼き豚と塩気とうまみのチーズがベストマッチ!作り方も簡単で味付けはチャーシューの煮汁だけだからとても簡単!

節分料理として食べるけんちん汁を作っていきます。豚汁と勘違いしている人もいるみたいですが、全く違う料理です。節分でなくても、寒い冬には野菜たっぷり入ったこの汁物をぜひとも食べたいものですね。

少し手間をかけるだけで、人気ラーメン店で食べられるような最高の焼き豚（チャーシュー）が作れます。圧力鍋を使って、しっかりと柔らかく、そしてしっかりと味を染み込ませていきます。

日本人にも人気のハワイ料理。今回はエビ好きにはたまらないガーリックシュリンプの作り方を紹介します。エビとニンニクの香りがそそります。ココナッツバージョンも作りますよ。

美味しいけど難しそうでなかなか作れないパエリアを、フライパンで簡単に作ります。ポイントは水加減。ここをおさえるだけで、自分好みの固さに炊いたパエリアが作れちゃいますよ！

カニと卵のカレー炒めという意味のプーパッポンカレーをカニ缶で作っていきます。甘辛くてまろやかな味で、日本人好みの味付け。ごはんにもとても合うし、おススメですよ!

甘くて人気の栗きんとんを、クチナシを使わずに黄金色に仕上げていきます。ポイントは砂糖を少しキャラメリゼすること。人気のさつまいもと、今年は栗もブームなので、ぜひ作ってみてはいかがでしょう?

今回は甘くて子供も食べられる、伊達巻のレシピ!実はすごく簡単なんですよ～。ハチミツも使って深いコクの甘みある伊達巻に仕上げていきます。さらに片栗粉を使ってふわふわもちもちになってます。

クリーム仕立てのボストン風とは違う、トマト仕立てのクラムチャウダーを作っていきます。鍋一つでできるのでとても簡単ですよ。仕上げにマスカルポーネとイタリアンパセリを飾ってクリスカスカラーを演出しております。

日本ではまだ馴染みがない料理レシピですが、ターキーまるごとにパンやレバーなどを詰めたオーブン焼き「スタッフィング」を、今回はおうちで手軽にできるように「チキン」で作ります！

シフォンケーキに続くクリスマスケーキの第２弾。レアチーズケーキをティラミス風にアレンジして作るレシピです。季節柄、イチゴでデコレーションしていますから目にも鮮やか!

群馬県ブランドの上州豚と下仁田ねぎを使い、焼きまんじゅうの味をベースにした味噌カツ煮です!決して愛知県の味噌カツではりません（笑）。下仁田ねぎでねぎ味噌の味わいも加えられ、ごはんに合う一品に仕上げています。

牡蠣ってちょっと高いから自炊ではなかなか手が出しずらいんですよね。でも、たまにはいいんじゃないですか?海苔と乳製品の相性は抜群、磯部揚げと磯部チャウダーのレシピ。

身近にあるおでんですが、普段は外食やコンビニで食べることばかりですよね。でもそうすると意外と高く付いたり、好きな具材がなかったりして、がっかりするときもありますよね。だったらおうちで好きな具材だけで作っちゃいましょう!

思い立ったら意外と簡単に作れる餃子で、みんなでパーティーをしませんか?作る段階からみんなで楽しみながらできるので友達と、お子様と、もちろん一人暮らしでも、イベントにできるのがこのレシピです!ぜひお試しあれ!

女性に人気のアジアン料理、その中でも人気のスープトムヤムクンを今回は作っちゃいます!パクチーを好きなだけ入れて、お好きな魚介をいっぱい入れて、味はあるものを使って本格的に!ぜひお試しください!

ローストチキンもいいですが、やっぱり牛肉が食べたい!ということでローストビーフの登場です!誰にでも簡単にできる方法できれいなロゼに火を通したローストビーフのレシピを公開しちゃいます!

クリスマスに向けて作る豪華レシピ、バーベキューポークスペアリブ（豚バラ肉）。濃厚でスパイシーなトマトソースで煮込まれた豚肉は、大人数でパーティー、２人でディナー、どちらでも対応できる極旨レシピ!

１人暮らし自炊でもクリスマスはやってくる!いつも自炊している腕をここで思う存分ふるって、きれいなクリスマスケーキを作りましょう!プレーンのシフォンケーキ、デコレーションは皆さんにお任せします。