わたちー

第14回一週間レシピ

献立14-4・たっぷりキノコのガーリックシュリンプ

ハワイ名物ガーリックシュリンプを、たっぷりキノコと一緒に作ります。殻をむいて食べやすくして、おかずとしての一品に仕上げています。
第14回一週間レシピ

献立14-3・「だし」を使ったネバとろ丼

「だし」は山形の郷土料理。作り置きをしておけば、簡単に栄養満点のネバとろ丼を作ることができます。納豆や卵黄も加えて、ねばねば好きにはたまらないレシピです!
第14回一週間レシピ

献立14-2・カブのまるごと煮~ペッパーポークソース 

カブの煮込みはじつはとってもおいしいんです。大根の煮込みばかり食べられてますが、カブはとっても柔らかくみずみずしく、とってもジューシー!丸ごと煮込んで美味しくいただきましょう!
第14回一週間レシピ

献立14-1・塩漬けチキンのとろろソース

チキンを塩漬けにしておけば焼くだけでいつでも食べられる!今回はこのチキンのとろろソースを合わせてさっぱりといただきます!お肉ととろろの相性はばっちりですよ!
第14回一週間レシピ

第14回・一週間レシピ準備編

塩漬けチキンのとろろソース、かぶの丸ごと煮、ネバとろ丼、ガーリックシュリンプ、カボチャのコロッケ、チキンステーキラタトゥイユソース、ホタルイカと菜の花のペペロンチーノの一週間レシピを準備します!
節約『極』レシピ

1食51円・広島風オムレツ

広島風お好み焼きは美味しくて節約的ですが、いかんせんおかずにするには抵抗がある人もいると思います。そこで卵料理にアレンジすることで誰もが納得できるおかずにしてみました。
見栄張レシピ

漁師の味!うま味を引き立てる鰺のなめろう

鰺のなめろうは新鮮なものでやってこそそのおいしさがわかる!味噌と合わせた鰺の旨味は濃厚でクセになること間違いなしです!最後はお茶漬けにして食べるのもなめろうの醍醐味ですよね!
見栄張レシピ

こどもの日に作る・アルミホイルで簡単肉ちまき!

こどもの日、端午の節句である5月5日に食べる物にはいろいろありますが、今回は肉ちまきを作ります!竹の皮ではなくアルミホイルを使って簡単に作れるレシピです!
自炊が楽しくなる話

柏餅やちまき・こどもの日で食べたい食べ物の由来を知る!

5月5日のこどもの日。端午の節句にちなんだ食べ物を食べるのが一般的とされていますが、はたしてこどもの日に食べるべき食べ物とはいったい何でしょう?そしてなぜそれを食べるのでしょうか?
自炊が楽しくなる話

端午の節句とこどもの日・同じ日だけど意味は違う?

ゴールデンウィークの締めくくりの祝日であるこどもの日。この日は端午の節句ともいわれ、男の子や子供が祝われる日とされています。同じ日付のこどもの日と端午の節句ですが、これって同じ行事ではないのをご存知ですか?
節約『極』レシピ

1食66円!実は激安トーフチャンプルー!

豆腐、卵、もやしという節約最強の食材を使ってトーフチャンプルーを作ります。もともと節約料理と言えるこれを、さらに節約料理になるようにアレンジ!
自炊が楽しくなる話

初心者におすすめの包丁が「牛刀」一択なワケ!

調理道具の花形と言っても過言ではない包丁。いろいろな種類があって、たくさん持っている人ってちょっと格好よく見えたりしますよね。でも初心者は牛刀一本あれば十分だよ、っていうお話です!
節約『極』レシピ

1食81円のナポリタン焼きそば!しかもオムレツ風!

今回の節約レシピは、焼きそばの蒸し麺を使ったナポリタン焼きそば!しかもさらに卵でとじてオムレツ風に仕上げます!節約するけどしっかり贅沢させていただきます!
第13回一週間レシピ

第13回一週間レシピまとめ編

牛肉とレタスのクリーム煮、トマト仕立ての肉じゃが、ペッパーチキンレモンクリーム、ブリのレモンみそ焼き、シェパーズパイ、自家製ハムの豚汁パスタ、ほうれん草のキーマカレーのレシピまとめ。かかった金額も出しております!
第13回一週間レシピ

献立13-7・ほうれん草のキーマカレー

インドカレー屋さんの定番でもあるほうれん草のカレーとキーマ(ひき肉)のカレーを組み合わせて一つのカレーに仕上げるレシピ!ほうれん草のコクを感じられて以外と美味しいこのカレー、ぜひ作ってみてはいかがでしょうか。
第13回一週間レシピ

献立13-6・自家製ハムとカボチャのポークスープパスタ

豚肉の切り落としで簡単に作る自家製ハムを使って、スープパスタを作ります。味噌クリームでスープを作り、たっぷりのお野菜で煮込んだ優しい、でも食べ応えのあるスープパスタです!
第13回一週間レシピ

献立13-5・牛肉ラグーとマッシュポテトのシェパーズパイ

牛肉で作ったミートソースとマッシュポテトを重ねてチーズで焼き上げたシェパーズパイという料理のレシピです。食べ応えがありアレンジのバリエーションが豊富なので、迷ったらこれを作るのが〇!
第13回一週間レシピ

献立13-4・ブリのレモンみそ焼き

冬が美味しいブリですが、シーズン終盤のブリにはちょっと春らしい香りを加えてさわやかに頂きましょう。味噌にレモンを加えて香りもさわやか味もさっぱり!新しいブリの食べ方です。
第13回一週間レシピ

献立13-3・ペッパーチキンのレモンクリームソース

いつもよりも多めにコショウをかけてスパイシーに仕上げたペッパーチキン!これに合わせるのはコクのあるクリームソースにレモンを合わせることでさっぱりとレモンの香るクリームソースに仕上がります。
第13回一週間レシピ

献立13-2・トマト仕立ての肉じゃが

肉じゃがは和食の代表のような料理ですが、今回はトマト仕立てにしてちょっぴりイタリアンテイストで仕上げていきます。鍋一つで簡単に仕上げられるのも魅力です。
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