一週間まとめレシピ集

第5回一週間レシピ

献立5-5・チキンとレバーのニラたま炒め

ニラレバ炒めとはちょっと違う。レバーにチキンを加えた、ニラたま炒め!卵が入るんですよ!レバーもニラも卵も栄養豊富でヘルシー、そして安価に仕上がる!作らない手はないですよね⁉
第5回一週間レシピ

献立5-4・たっぷり野菜の鰺のエスカベッシュ風

鰺を使ってエスカベッシュを作ります。南蛮漬けのような料理で、甘酸っぱいソースが食欲をそそります。あんかけ状に仕上げる創作レシピです。野菜もたっぷり使っているのでヘルシーでさっぱりなお料理です。
第5回一週間レシピ

献立5-3・豚肉とキノコのカチャトーラ

豚肉とキノコを使って、イタリア料理のカチャトーラを再現します。漁師風であるこの煮込みは、ジビエの肉を使いますが、今回は馴染みのある豚肉で作りますね!肉と野菜のうまみが広がるトマト煮込みです!
第5回一週間レシピ

献立5-2・チキンのほうれん草フリカッセ

フリカッセとはフレンチのクリーム煮、のようなもの。チキンはステーキのように焼き、ほうれん草で作ったクリームソースをかけて食べる料理です!栄養も満点で体も温まりますよ!
第5回一週間レシピ

献立5-1・一風変わった麻婆こんにゃく

麻婆豆腐でもなく、麻婆春雨でもなく、麻婆こんにゃくです!野菜もたっぷり入れて、こんにゃくでヘルシーにいただけます。和風な味に仕上げてあるので、食べやすい味付けなのもポイントです
第5回一週間レシピ

第5回一週間レシピ準備

麻婆こんにゃく、チキンのほうれん草フリカッセ、チキンとレバーのニラたま炒め、たっぷり野菜の鰺のエスカベッシュ、温玉乗せキーマカレー、豚肉とキノコのカチャトーラ、塩ちゃんこ鍋の準備です。ここからレシピが始まります!
第4回一週間レシピ

第4回一週間レシピまとめ

きんぴらポーク炒め、和風豆腐ハンバーグ、ブリ大根、中華風カレー、お好み焼き、サバの味噌煮、豚キムチ鍋、これらの一週間のまとめをしています。かかった材料費も出していますから、節約感じられますよ!
第4回一週間レシピ

献立4-7・あったか定番・豚キムチ鍋

冬の定番鍋の一つである豚肉とキムチを使ったお鍋。たっぷりの野菜と、味付けには味噌を使ってコクと深みを足して、ワンランクアップ!とりあえずこれを作っておけば間違いない、あったかお鍋です!
第4回一週間レシピ

献立4-6・冬の魚料理の定番その2サバの味噌煮

冬の魚料理の定番と言えるサバの味噌煮を手軽に美味しく作っちゃいます。なかなか食べない魚料理も、これでおいしく食べられます。しっかり野菜もとれるレシピにしてありますから自炊にぴったりです。
第4回一週間レシピ

献立4-5おうちごはんだから作れる!豚キムチお好み焼き

お好み焼き屋さんに行かなくても自炊なら簡単に作れる!人気の豚キムチのお好み焼きを、特製とろとろもちもち生地で、フライパンで仕上げていきます。あとはお好みでトッピングを増やしてもオーケー!
第4回一週間レシピ

献立4-4・今流行り?の中華風カレー

今流行っているような気がする中華風のカレーを簡単に作ってみました。キムチを使うのがポイント!タケノコやもやしのシャキシャキ食感が楽しい炒め物のようでカレーのような不思議な料理レシピ。
第4回一週間レシピ

献立4-3・冬のお魚料理の定番その1・ブリ大根

冬の和食で魚料理と言えばまずはブリ大根。ブリの冬の旬だし、作るべきですよね。今回は他にもたくさん具材を加えているのでまるで筑前煮のようにカラフルなブリ大根レシピになっていますよ!
第4回一週間レシピ

献立4-2・豆腐を使ってヘルシー!和風豆腐ハンバーグ

豚肉を使いつつ豆腐も加えてヘルシーに仕上げつつもボリューミーにした一品。レンコンとタケノコも食感のアクセントに入ってます。大量のキャベツの千切りとおろしポン酢でさっぱりぺろりといただけちゃうレシピに仕上げました。
第4回一週間レシピ

献立4-1・ごはんに合う!キンピラポーク炒め

主菜のポーク炒めと副菜のきんぴらごぼうを合体して新しいおかずに!レンコンや大根も加え、仕上げに半熟卵乗せ。甘辛の味はごはんにすごくあいます!
第4回一週間レシピ

第4回一週間レシピ準備編

ブリ大根やサバ味噌などの和食の定番も!一週間分のメニューをまとめて仕込みます。簡単に節約して自炊をするなら一週間まとめてやるのが賢い!あとは食べたいときに仕上げをするだけ!
第3回一週間レシピ

第3回一週間レシピまとめ

一週間で作ったチンジャオロースやボンゴレロッソの考察まとめです。このメニューにした理由や、買い物で使った金額などから一食当たりの金額を出しています。
第3回一週間レシピ

献立3-7・たっぷり大根おろしでさっぱり!チキンの和風ミルクみぞれ鍋

あったかいお鍋を和風で、ミルクで、さらにみぞれで!柔らかチキンとたっぷりの大根おろしを使ってあったかうまうま、でもさっぱりに。白菜やこんにゃくなども加えているので具沢山ですよ!
第3回一週間レシピ

献立3-6・トマト仕立てのボンゴレロッソパスタ

アサリを使ったボンゴレビアンコのトマトソーススタイル。たっぷりのアサリと、ベースにネギを使うことで日本人好みのパスタソースに仕上げています。付け合わせにはポテトサラダで。
第3回一週間レシピ

献立3-5・ケチャップで簡単ビーフハヤシライス

本気で作ると少し難しいハヤシライスもケチャップを使って簡単に。子供が食べれる甘めのソースに、野菜具沢山で食べ応え抜群のビーフハヤシライス。ごはんがめちゃくちゃ進みますよ!
第3回一週間レシピ

献立3-4・サーモンと白菜のクリーム煮

冬になったらこれが食べたくなる、サーモンと白菜をクリームで煮込みます。クリームとは言っても使うのは牛乳なので節約にもなるしカロリーも控えめ。他にもたくさん野菜を入れて、優しいお味で暖まろう!
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